Най-добрият начин за отваряне на кокосов орех

Време е да покорите кокосовия орех! Ето как да получите цялата тази сладка вода и месо само с няколко лесни стъпки.

Страхотен източник на витамини и хранителни вещества, кокосовата вода е любима напитка по причина - да не говорим, че е невероятно освежаваща. Но закупуването на закупените в магазина пастьоризирани версии може да стане скъпо, така че защо да не опитате да си направите сами? Той ще има по-наситен кокосов вкус и като допълнителен бонус ще получите всичко онова вкусно месо вътре, което е идеално за готвене и печене. И двете задачи са много по-лесни, отколкото изглеждат - просто следвайте най-добрите съвети и трикове на нашата тестова кухня.

Свързани: Възползвайте се максимално от вашия кокос с тези ароматни рецепти

Как да извлечете водата

Първо намерете трите „очи“ в края на стъблото на кокосовия орех. След това използвайте отвертка, за да тествате коя е най-меката преди пробиване. След това обърнете кокосовия орех върху купа или чаша и разклатете, ако е необходимо, за да излезе цялата вода. След като се изпразни от течност, е време да се премине към извличане на месото. Пълна с витамини и минерали , това е стъпка, която не искате да пропуснете.

говори бащата на булката

Как да изтръгнем месото

Премахването на месото от кокосовия орех може да изглежда като включен процес, но всъщност е доста просто. Започнете с предварително загряване на фурната до 400 градуса. След това поставете кокоса върху лист за печене в рамка и печете 20 минути или докато твърдата външна обвивка започне да се напуква. Извадете кокосовия орех и го оставете настрана, докато се охлади достатъчно, за да се докосне. След това увийте кокосовия орех в кухненска кърпа; като държите с една ръка, почукайте го с гърба на нож на нож или готвач или го ударете с чук на едно и също място няколко пъти, преди да го отворите. Отделете кокосовото месо от черупката с лъжица. Накрая отстранете кафявата кожа с белачка за зеленчуци, ако желаете, след това накъсайте, настържете или нарежете месото и се насладете.

Гледайте нашия експерт по кухненски загадки Томас Джоузеф да раздели горните техники, както и да демонстрира как да борави с млади зелени кокосови орехи:

Коментари